🌙 Catálogo de cenas
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1. Tortilla francesa con ensalada
🔥320 kcal · 🥩18g P · 🌾8g C · 🥑22g G ·
⏱️ 15 min · #rapida #huevo #ligera #10min
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Ingredientes
- 8 ud huevo
- 1 ud lechuga
- 1 ud tomate
- 1 ud cebolla
- 30 ml aceite de oliva
- 1 ud lata de atún (opcional)
- sal y vinagre
Pasos
- Bate los huevos con una pizca de sal.
- Cuaja la tortilla a fuego medio-bajo, 2-3 minutos por lado.
- Lava y corta la lechuga, el tomate y la cebolla en juliana.
- Aliña la ensalada con aceite, vinagre y sal.
- Sirve la tortilla con la ensalada.
📦 La tortilla fría sigue buena. Mejor comer la ensalada fresca.
2. Sándwiches de pavo y queso
🔥380 kcal · 🥩24g P · 🌾38g C · 🥑14g G ·
⏱️ 5 min · #rapida #5min #sin_cocinar #infantil
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Ingredientes
- 8 ud rebanadas de pan de molde
- 200 g pechuga de pavo
- 200 g queso en lonchas
- 1 ud lechuga
- 1 ud tomate
- 30 g mantequilla
Pasos
- Tuesta ligeramente el pan (opcional).
- Unta mantequilla en una cara de cada rebanada.
- Monta el sándwich: pavo, queso, lechuga y tomate.
- Corta en triángulos y sirve.
📦 Mejor montar en el momento para que el pan no se ablande.
3. Ensalada César con pollo
🔥460 kcal · 🥩32g P · 🌾22g C · 🥑26g G ·
⏱️ 20 min · #ensalada #pollo #15min
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Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo
- 1 ud lechuga romana
- 80 g picatostes
- 60 g parmesano rallado
- 80 ml salsa César
- 20 ml aceite de oliva
- sal y pimienta
Pasos
- Saltea el pollo en dados con aceite, sal y pimienta (5-6 min).
- Lava y trocea la lechuga.
- Monta la ensalada: lechuga, pollo, picatostes, parmesano.
- Aliña con salsa César al servir.
📦 Llevar la salsa aparte para que no se ablande la lechuga.
4. Crema de calabacín con picatostes
🔥180 kcal · 🥩5g P · 🌾18g C · 🥑9g G ·
⏱️ 30 min · #sopa #verduras #light #thermomix
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Ingredientes
- 4 ud calabacín
- 1 ud cebolla
- 1 ud patata
- 600 ml caldo de verduras
- 30 ml aceite de oliva
- 80 g picatostes
- sal y pimienta
Pasos
- Sofríe la cebolla 5 minutos.
- Añade el calabacín y la patata troceados, cocina 5 minutos más.
- Cubre con caldo y cocina 15 minutos.
- Tritura hasta obtener una crema suave.
- Sirve con picatostes y un chorrito de aceite.
📦 Excelente para llevar: se conserva 4 días en nevera.
5. Tostadas de pollo, aguacate y queso
🔥420 kcal · 🥩28g P · 🌾28g C · 🥑22g G ·
⏱️ 15 min · #rapida #15min #tostada
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Ingredientes
- 8 ud rebanadas de pan
- 300 g pechuga de pollo asada
- 2 ud aguacate
- 100 g queso crema
- 1 ud tomate
- 20 ml aceite de oliva
- sal y pimienta
Pasos
- Tuesta el pan.
- Unta queso crema sobre cada tostada.
- Coloca rodajas de tomate, lonchas de pollo y aguacate.
- Aliña con aceite, sal y pimienta.
📦 Mejor montar al momento. El aguacate oxida.
6. Crema de zanahoria y naranja
🔥160 kcal · 🥩4g P · 🌾22g C · 🥑6g G ·
⏱️ 35 min · #sopa #verduras #light #thermomix
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Ingredientes
- 6 ud zanahoria
- 1 ud cebolla
- 1 ud patata
- 1 ud naranja
- 600 ml caldo de verduras
- 20 ml aceite de oliva
- sal, pimienta y jengibre
Pasos
- Sofríe cebolla y zanahoria 8 minutos.
- Añade la patata, caldo y zumo de naranja.
- Cocina 20 minutos hasta que todo esté tierno.
- Tritura hasta textura crema.
- Rectifica de sal y sirve con un chorrito de aceite.
📦 Congela bien. Mejor dejar la naranja aparte y añadir al servir.
7. Salmorejo cordobés
🔥380 kcal · 🥩12g P · 🌾38g C · 🥑22g G ·
⏱️ 15 min · #sopa #andaluz #verano #thermomix
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Ingredientes
- 1 kg tomate maduro
- 200 g pan duro
- 100 ml aceite de oliva
- 1 diente ajo
- sal
- 2 ud huevo cocido (acompañamiento)
- 80 g jamón (acompañamiento)
Pasos
- Tritura tomate, pan remojado, ajo, aceite y sal hasta textura cremosa.
- Pasa por chino si quieres textura fina.
- Enfría en nevera al menos 2 horas.
- Sirve con huevo cocido troceado y jamón.
📦 De un día para otro está mejor. Aguanta 3-4 días en nevera.
8. Huevos rellenos con atún
🔥280 kcal · 🥩22g P · 🌾4g C · 🥑20g G ·
⏱️ 25 min · #huevo #rapida #tupper
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Ingredientes
- 8 ud huevo
- 2 lata atún al natural
- 40 g mayonesa
- sal, pimienta y perejil
Pasos
- Cuece los huevos 10 minutos, enfría y pela.
- Corta por la mitad, saca las yemas.
- Mezcla yemas con atún escurrido, mayonesa, sal y pimienta.
- Rellena las claras y decora con perejil.
📦 Excelente para tupper. Aguanta 3 días en nevera.
9. Wraps de atún y queso
🔥410 kcal · 🥩22g P · 🌾36g C · 🥑20g G ·
⏱️ 10 min · #rapida #5min #tortillas #tupper
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Ingredientes
- 4 ud tortillas de trigo
- 2 lata atún al natural
- 100 g queso crema
- 1 ud lechuga
- 1 ud tomate
- sal y orégano
Pasos
- Unta queso crema sobre cada tortilla.
- Coloca lechuga, tomate en rodajas y atún escurrido.
- Espolvorea orégano y enrolla.
- Corta por la mitad en diagonal.
📦 Envuelve en papel film para que mantenga la forma. No comer de un día para otro (tortilla se ablanda).
10. Ensalada de pasta caprese
🔥480 kcal · 🥩18g P · 🌾60g C · 🥑18g G ·
⏱️ 22 min · #pasta #fria #verano #tupper
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Ingredientes
- 320 g pasta (macarrones, espirales)
- 250 g tomate cherry
- 200 g mozzarella fresca (bolitas)
- 1 ud pepino
- 1 ud albahaca fresca
- 40 ml aceite de oliva
- 20 ml vinagre balsámico
- sal y pimienta
Pasos
- Cuece la pasta según paquete, escurre y enfría.
- Corta tomate cherry por la mitad, pepino en rodajas y mozzarella en dados.
- Mezcla todo con la pasta fría.
- Aliña con aceite, vinagre balsámico, sal, pimienta y albahaca.
📦 Excelente para tupper. Mejor de un día para otro.
11. Revuelto de setas con gambas
🔥320 kcal · 🥩24g P · 🌾6g C · 🥑22g G ·
⏱️ 17 min · #huevo #setas #rapida #15min
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Ingredientes
- 6 ud huevo
- 300 g setas variadas
- 150 g gambas peladas
- 2 diente ajo
- 30 ml aceite de oliva
- sal, pimienta y perejil
Pasos
- Saltea las setas con aceite y ajo 6-7 minutos.
- Añade las gambas y cocina 2 minutos más.
- Bate los huevos con sal y vierte sobre las setas.
- Remueve a fuego medio hasta que cuaje pero quede cremoso.
- Sirve con perejil.
📦 Mejor recién hecho. Recalentar pierde la textura cremosa.
12. Gazpacho andaluz
🔥220 kcal · 🥩5g P · 🌾24g C · 🥑12g G ·
⏱️ 15 min · #sopa #verano #andaluz #thermomix
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Ingredientes
- 1 kg tomate maduro
- 1 ud pepino
- 1 ud pimiento verde
- 1 diente ajo
- 60 ml aceite de oliva
- 20 ml vinagre
- 100 g pan duro (opcional)
- sal
Pasos
- Tritura todos los ingredientes hasta textura fina.
- Pasa por chino si quieres textura más fina.
- Enfría en nevera al menos 2 horas.
- Sirve con un chorrito de aceite y picatostes al lado.
📦 Aguanta 4-5 días en nevera. Congela bien.